| Bebana | Date: Cetvrtak, 03.11.2011, 22:02 | Number # 1 |
Username: Bebana
Poruke: 454
Nagrade: 5
Reputacija: 1
Reproofs:
Offline
|
Piletina sa orasima i šampinjonima
Vreme pripreme: 25 minuta
Sastojci:
700 grama pilećeg belog mesa
250 grama šampinjona
1 crni luk
2 šargarepe
100 grama oraha
đumbir
peršun
1-2 kašike paradajz pire
ulje, so, biber
Postupak pripreme:
1
Iseckati sitno luk, šampinjone i šargarepu i dinstati u 3 kašike ulja. Začiniti sa malo soli i bibera.
2
Posle 5 minuta dodati belo meso isečeno na kockice, dinstati dalje, pa dodavati beli luk i iseckane orahe. Naliti sa malo vode po potrebi i ostaviti da kuva 10-15 minuta na blagoj vatri. Dodati kašiku dve paradajz pirea, po ukusu, zatim đumbir u prahu i peršun.
3
Služiti uz baren pririnač ili pire krompir.
|
| |
| |
| Bebana | Date: Cetvrtak, 10.11.2011, 22:04 | Number # 2 |
Username: Bebana
Poruke: 454
Nagrade: 5
Reputacija: 1
Reproofs:
Offline
|
Punjeno pileće belo meso
Sastojci:
4 pileća bela mesa,
200g spanaća,
25g sira,
500g paradajza,
1 glavica crnog luka,
2 kašike začina,
3 kašike putera i
malo svežeg peršuna
Priprema
Belo pileće meso oprati i osušiti,a onda zaseći na nekoliko mesta da se dobiju dzepovi. Spanać oprati i propržiti na malo putera sa lukom iseckanim na kockice,a zatim skloniti sa vatre i masi dodati sir isečen na kockice.Smesom puniti meso i dzepove zatvoriti čačkalicama.
Paradajz preliti vrućom vodom, pa oljuštiti i iseći na kockice.
Meso natrljati začinima.U tiganju ugrejati puter i na njemu propržiti meso tako da sa svih strana dobije zlatno žutu boju. Zatim dodati paradajz, posoliti, pobiberiti i dinstati desetak minuta.
|
| |
| |
